Caviale Caspian Sea - Kaspia
Caviale Oscetra Fresco Kaspian Sea (Mar Caspio) gr. 20 Vaso di Vetro Boutique Kaspia
Cod. oscetrakaspia
€ 115,00
IVA inclusa
Sconto € 18,00 (pari al 13,53%)
Invece di € 133,00
Disponibile
Dati aggiornati il 07/12/2009 alle ore 22.53
Caviale Oscetra Fresco Kaspian Sea (Mar Caspio) gr. 20 Vaso di Vetro Boutique Kaspia.
Déguster du caviar, c’est partir à la découverte de sensations uniques, savoureuses et raffinées.
Les oeufs de l'esturgeon Osciètre sont de taille moyenne, très régulière avec une enveloppe résistante, permettant de faire rouler les grains sous son palais avant d'en libérer toutes les saveurs.
Peu gras et onctueux, fondants, translucides et brillants, bénéficiant d'un large spectre de couleur allant du vert foncé au doré et à tous tons marrons, les oeufs d'Osciètre se détachent facilement.
Leur saveur est douce, légèrement beurrée, avec une note de poisson assez longue et sans amertume. C'est un caviar délicat, aux saveurs variées selon l'alimentation de l'esturgeon, peu salé, iodé, et au subtil goût noisette.
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